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冷凍品

調理品:畜産フライ

味の素 和風唐揚(完全加熱)
41090010
味の素 和風唐揚(完全加熱)

規格/1kg 入数/6×2 単位/袋
賞味期間/12ヶ月 保管温度/冷凍
調理方法/

●1kg30個入り袋と定数化し、調理計画が立てやすい荷姿としました。しょうゆ、しょうが、にんにくの和風味付けの唐揚げです。生粋鶏の肉の特長(肉の旨みがある、臭みが少ない、弾力がある)を生かすよう味付けを抑え、薄衣に仕上げました。


■原材料/鶏肉、しょうゆ、でん粉、砂糖、大豆油、チキン風味調味料、卵白粉、衣(小麦粉、しょうゆ、米酢、大豆油、脱脂粉乳、砂糖、全卵粉)、揚げ油(大豆油)、加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、重曹

■添加物表示/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、ポリリン酸Na、重曹

■アレルギー/卵・乳・小麦・大豆・鶏肉

■成分表 ※100gあたりの数値です。
エネルギー 267kcal 水分53.6g たんぱく質11.2g
脂質17.4g 炭水化物16.3g 灰分1.5g
ナトリウム390㎎ カリウム200㎎ カルシウム11㎎
マグネシウム18㎎ リン190㎎ 鉄0.5㎎
亜鉛1.1㎎ 銅0.05㎎ マンガン0.12㎎
ビタミンA レチノール22㎍ ビタミンA カロテン Tr ビタミンA レチノール当量22㎍
ビタミンDTr ビタミンK 49㎍ ビタミンB10.1㎎
ビタミンB2 0.13㎎ ビタミン ナイアシン3.1㎎ ビタミン B60.12㎎
ビタミン B120.2㎍ ビタミン 葉酸 10㎍ ビタミン パントテン酸1.06㎎
ビタミンC2㎎ 脂肪酸 飽和3.87g 脂肪酸 一価5.8g
脂肪酸 多価6.28g コレステロール57㎎ 食物繊維(総量)0.4g
食塩相当量1g

■登録年月日/2013/6/25

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