NAKASHO STOCK CATALOG 在庫品カタログ中庄 vol.6
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入数 20×20×3単位 枚単位 枚単位 枚単位 枚入数 10×40入数 10×40単位 枚入数 20×30×2単位 枚単位 枚入数 20×60入数 8単位 本入数 10×50単位 枚単位 枚入数 20×50単位 PC入数 20単位 PC単位 PC入数 12×2入数 10×20×2単位 枚46588046 ベニレイ 炙りアトランサーモンハラススライス規格 7g保管温度 冷凍賞味期限 18ヶ月調理方法 解凍商品特徴 脂の乗ったハラススライスです。香ばしく皮目を炙っております。46588024 ベニレイ 焼あなごスライス 規格 6g入数 20×40×246588025 ベニレイ 焼あなごスライス 規格 8g入数 20×30×2保管温度 冷凍賞味期限 18ヶ月調理方法 解凍商品特徴 香ばしく焼きを入れた穴子スライスです。46588026 ベニレイ 上煮あなごスライス 規格 6g入数 20×40×246588027 ベニレイ 上煮あなごスライス 規格 8g入数 20×30×2保管温度 冷凍賞味期限 24ヶ月調理方法 解凍商品特徴 ふっくら柔らかく煮込んだ穴子スライスです。46587022 ボングルメ 本煮込み穴子②規格 約13g保管温度 -18℃賞味期限 720日調理方法 解凍してお召し上がりください商品特徴 東シナ海で水揚げされた天然真穴子をボングルメ特性にタレに漬け込み、煮穴子にしました。46588003 ベニレイ 上煮込穴子フィーレ規格 L保管温度 冷凍賞味期限 24ヶ月調理方法 解凍商品特徴 骨まで柔らかく煮込んだ煮込穴子です。46588031 ベニレイ うなぎ蒲焼スライス規格 6g保管温度 冷凍賞味期限 24ヶ月調理方法 解凍商品特徴 中国産の鰻をちらし、お寿司等に使いやすいようにスライス致しました。46997550 うなぎ蒲焼スライス(中国産)規格 7g保管温度 冷凍賞味期限 12ヶ月調理方法 解凍してお召上がりください商品特徴 うなぎをスライス加工しております。解凍してそのままお召上がりください。写真は46588024です写真は46588026です03422035 ミツカン すし用煮つめ(あなごのたれ)規格 1L保管温度 常温賞味期限 240日調理方法 ─商品特徴 あなごの風味を活かしたコクのある「すし用煮つめ」です。高粘度タイプですので照りつや良く仕上がります。あなごをはじめ、いか、しゃこ、貝類などに、そのまま塗ってお使い下さい。44500045 門永水産 ボイル本ずわいがに棒肉開L 9/10cm規格 L保管温度 冷凍−18℃以下賞味期限 2年 製造から2年調理方法 揚げる、焼く、炒める、蒸す商品特徴 寿司ネタ用に棒肉を開きました。46587020 ボングルメ まつぶ貝スライスLM規格 8g保管温度 -18℃賞味期限 720日調理方法 解凍してお召し上がりください商品特徴 ロシア産の厳選されたツブ貝を寿しネタ用にスライスしました。46005005 芙蓉 北海小町(味付数の子)規格 10g×20枚入数 20×2保管温度 冷凍賞味期限 540日調理方法 解凍後そのままお召し上がり下さい商品特徴 バラ数の子を本物で型どって結着し、食感抜群。鰹と昆布の和風だしが効いた醤油味付で、使い易い20本入り。41001299 あじかん 冷凍厚焼玉子M7mmスライス規格 500g保管温度 冷凍(-18℃以下)賞味期限 365日調理方法 できるだけ低い温度でゆっくり解凍しそのままご使用下さい商品特徴 玉子焼の風味を活かした甘くまろやかな味付で、鮮やかな黄色。41573001 芙蓉 国産サバの助規格 8枚入保管温度 冷凍賞味期限 365日調理方法 シートを剥がし6貫用押し寿司型へはめて使用商品特徴 九州長崎県、五島対馬海域で捕れる寒鯖を使用してます。この時期の鯖は、脂がのり、味が絶妙と言われてます。押し寿司用に使い易い1枚ずつのシートに成型しております。46597015 ハンワフーズ 押寿司鯖シート(昆布なし)150×55m/m規格 30g保管温度 冷凍賞味期限 18ヶ月調理方法 解凍後そのままご使用ください商品特徴 国産原料を使用した押し寿司用のサバシートです。工場で塩〆・酢〆を行った後、低温熟成させることにより、まろやかな風味に仕上げております。295

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