NAKASHO STOCK CATALOG 在庫品カタログ中庄 vol.6
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単位 kg入数 25単位 kg単位 kg単位 kg単位 kg単位 kg入数 3単位 箱入数 3単位 箱単位 kg単位 PC入数 10×2入数 3合単位 PC45000194 本まぐろ中トロ1/4カット規格 不定貫入数 保管温度 冷凍-50℃賞味期限 18ヶ月調理方法 流水解凍商品特徴 スペイン産の脂ののった養殖マグロの腹身の部分を、1/4にカットしました。33997337 メバチまぐろ柵規格 200g単位 個保管温度 冷凍賞味期限 12ヶ月調理方法 解凍してお召し上がりください商品特徴 生で水揚げされた鮪を、サク加工後真空凍結しました。45100042 東洋冷蔵 バチまぐろ短冊規格 不定貫入数 5保管温度 超低温賞味期限 18ヶ月調理方法 流水解凍商品特徴 色目に良いバチマグロを使用。太いスジを外したサク状で、刺身、寿司に使いやすい形態です。45100063 オンスイ カンパチロイン規格 不定貫入数 5×2保管温度 冷凍賞味期限 12ヶ月調理方法 解凍後そのままお召上がり下さい商品特徴 魚の毛細血管まで血液を完全に脱血し、女性、お子様が嫌う魚の生臭さが無くなり、旬の魚の「美しさ」や「旨味」を堪能できます。45100031 遊子漁協 真鯛フィーレ規格 約300g入数 40枚保管温度 冷凍-50℃賞味期限 6ヶ月調理方法 生食、加熱商品特徴 FSSC22000認証取得工場の「マリンコープゆす」でCAS凍結により製造していますので、とれたて、作りたての美味しさを提供できます。44100060 アトランティックサーモン皮付 900/1200規格 不定貫入数 10保管温度 -18度以下賞味期限 730日調理方法 生食可商品特徴 骨取り品で生食できるグレードです。45406082 日本水産 トラウトサーモントリムE1フローズン規格 不定貫入数 5×2保管温度 冷凍賞味期限 730日調理方法 解凍商品特徴 最高品質サーモンのFIVESTARブランドのトラウトサーモンです。皮無し、骨無しですのでそのままカットしてお召し上がりいただけます。養殖方法、加工方法にこだわっており、ドリップが少なく、食感が生に近いことが特徴です。45406055 日本水産 トラウトタタキ規格 3kg保管温度 冷凍賞味期限 365日調理方法 解凍商品特徴 チリの大自然で育てた鮮度のよいサーモントラウトの表面をあぶり、タタキに加工しました。スライスしてそのままお召しあがりください。45406070 日本水産 お刺身サーモン・トラウト規格 3kg保管温度 冷凍賞味期限 365日調理方法 解凍商品特徴 チリの大自然で育てた鮮度のよいサーモントラウトを、使いやすい刺身用に加工しました。血合いを取り除いてあります。45100076 三洋 スモークサーモンレットFA規格 不定貫入数 保管温度 冷凍(-18℃以下)賞味期限 製造から13ヶ月調理方法 自然解凍商品特徴 厳選したサーモントラウト(チリ・ノルウェー産)を弊社独自の製法で塩蔵・乾燥・燻製し、皮付フィレに仕上げました。鮮やかな身色と脂のり、香りをお楽しみ下さい。フィレタイプでお好きな形・大きさにカット出来ます。45408053 JALUX スモークサーモントラウトスライス規格 500g保管温度 冷凍賞味期限 製造から23ヶ月調理方法 解凍商品特徴 養殖サーモントラウトを現地工場にて加工致しました。45310012 カツオタタキ規格 3kg単位 箱保管温度 -50度以下賞味期限 540日調理方法 生食可商品特徴 刺身商材の1品にお使いいただけます。45100071 阪神フード しめ鯖フィーレ規格 150/160g入数 20×5保管温度 -18℃以下賞味期限 D+730日調理方法 解凍してお召し上がりください商品特徴 薄皮と小骨を丁寧に取り除いてあります。皮剥けなどをできるだけ無くし、見た目を重視しております。経験豊かな選任担当が品質を重視し、最も脂の載った鮮度の良い船凍真鯖原料のみを買い付けしております。 化学調味料、保存料等は使用しておりません。245

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